Blueberry Jem Muffin

Haa..ni 1st muffin ku hehe..Xpenah buat tau..Skali buat jadi trus..Bangga jap hehe..Yelaa...pastu laku cam pisang goreng lak hehe..Lagi la suke hati~~ Ni resipi carik kat myresipi.com Kak yani nyer resipi..Besh lol..Mmg gebu gitu hehe..Lembut lak tu...

Bahan-bahan :-
70g butter-suhu bilik
60g gula
1 biji telur-suhu bilik
2-3 titik esen vanila
4 sudu besar susu segar
100g tepung gandum
1 sudu kecil baking powder
blueberry jem secukupnya.

Cara-cara :-

1. Pukul butter sehingga jadi bentuk krim. Kemudian masukkan gula pukul sehingga putih.
2. Masukkan pula telur dan kacau. Diikuti dgn esen vanila dan susu segar. Pukul sehingga sebati.
3. Ayakkan tepung + baking powder ke dalam no.2. Kacau dengan spatula.
4. Isikan 1/2 bekas muffin dengan adunan tadi. Kemudian isikan 1/2 sudu jem. Masukkan 1 sudu besar lagi adunan muffin.

Note : Kalau guna jem yang siap beli tu mungking lebih manis..so perlu kurangkan sedikit gula dalam adunan muffin tu..