Sambal Simple

Haa..ni yang paling aku suke..sambal ni simple je..bahan pun x banyak and sedap dicicah ngn ulam and makan ngn nasi panas n ikan goreng ke aper ke..Fuhhh~~mmg berapi la hehe..Tapi x leh makan pedas sgt... kes mama aku mare..nti aku gastrik x pasal2...Makan skit2 jela amik rasa..pun jadi la kan:P dari x leh makan langsung...

Bahan-bahan :-
20 biji cili padi
2 sdb gula
1 sdt garam

Cara-cara :-
1. Buangkan batang cili padi tu...( i mean kepala dia tu la..) Pastu cuci sampai bersih.
2. Masukkan cili padi ke dalam lesung untuk ditumbuk.
3. Kemudian masukkan garam dan gula dan tumbuk la sehingga lumat.

Sambal Tomato

Sambal ini lama x makan..Last arini dpt bikin jgk..Usaha jgk tau..kuar g carik asam limau nipis kat supermarket hehe...Balik2 trus mula projek la didapur nyer..Ni la hasil drpd projek gua didapur huhu..Mmg hot&spicy gitu...

Bahan-bahan :-
20 biji cili padi
1 sdb gula
1/2 sdt garam
1 biji asam limau nipis
2 ulas bawang merah besar ( dimayang )
2 biji tomato ( potong dadu )

Cara-cara :-
1. Tumbuk cili padi tadi sehingga lumat.
2. Kemudian masukkan garam dan gula dan tumbuk sekejap.
3. Masukkan pula air limau nipis dan tumbuk lagi.
4. Masukkan separuh bawang merah dan separuh tomato dan tumbuk. ( jgn sampai lumat ya..)
5. Last masukkan bawang merah dan tomato yang selebihnya. Gaulkan dengan bahan yang ditumbuk tadi.
6. Boleh la dihidangkan.