Selamat petang semua...Wahhh..so so lama x on blog huhu..Okla..kali ni..Elyne post la skit entry utk permulaan..setelah sekian lama menyepi...Ni tadi..pagi punyer menu..Alahaiii...pepagi masak mihun ni...untuk husband Elyne bawa bentou ke office...Dia keje shifted..so nak tak nak..kena masak laa... jage perut suami..Baru suami sayang kita banyak kan huhu..
Okla..disebabkan hushband Elyne jenis timing keje x sama ngan orang..Pepagi lagi..dah kena bangun..Tadi pagi dia keje pukul 6am..so kul 4.30am dah kena bangun la..nak masak..huhu..pukul 5am hushband Elyne dah kena gerak ke office..Pepagi ni masak..susah gak kekadang..sebab pe..lidah macam xda rasa gitu..Tapi ku gagahkan diri juga untuk en.suami bentou..Menu utk breakfast hari ini..Mihun goreng simple&spicy...tu yg terlintas pagi tadi..
Bahan-bahan:-
1 keping dada ayam (potong empat segi kecik2)
1 keping Mihun siam (blh je guna ape2 jenis mihun)
2 biji bawang putih
1 biji bawang merah bombay
1 biji cili padi
2sdb cili kering (yg telah dikisar)
2sdb kicap manis
2sdb kicap masin
1sdb sos ikan
1sdb sos cili
2sdb minyak masak
Sedikit kiub ayam
Garam dan gula secukup rasa
Sayur-sayuran yg digemari..
Dan sedikit keropok
Cara-cara:-
1. Tumbuk bawang putih,merah dan cili padi tadi..dan letakkan sedikit garam.
2. Potong ayam kecik2 macam petak gitu...then bersihkan..
3. Panaskan minyak, masukkan bahan2 yg ditumbuk tadi..masak sampai naik wangi.
4. Masukkan cili kering..kacau2..sampai naik minyak.Masukkan ayam tadi. Masak seketika. Barulah masukkan air.
5. Mihun yang telah direndam dalam air sekejap utk dilembutkan.Toskan dan masukkan dalam bahan2 tadi.Kacau sampai sebati.
6. Lepas itu masukkan sayur2 dan perasakan mihun tadi dengan kicap manis,kicap masin,sos ikan,sos cili dan kiub ayam.
7. Perasakan semua secukup rasa dan kacau sampai sebati..Untuk lembutkan mihun..Tudung kan mihun sekejap dengan tudung periuk...Lepas tu buka dan gaul sebati dan boleh dihidangkan.
Elyne..buat untuk dua orang makan je tau...mihun siam biasa dia da empat keping kan..Amik sekeping je.untuk dua orang makan..Kalau ramai double triple kan resipi...Resipi ni..buat la sesedap rasa...klu rasa nak tambah kicap lagi ke..sos lagi ke..xda masalah..letak je..sbb kita je nak makan kan^^ janji sodapp...
Okla...Elyne pun..dah penat ni seharian rasa x berhenti buat keje..Pagi tadi siapkan kek..DFCC kek..masak la..kemas umah laa..banyak lagi nak settle barang2 dalam rumah ni..Yela..baru pindah ke sini kan..barang2 Elyne pun x habis kemas lagi...nti Elyne share lagi k..^^
No comments:
Post a Comment