Nasi Tomato Dengan Ayam Masak Merah

Nasi tomato with ayam masak merah..Memang superb...Gabungan yang cukup sedap dan mengancam..Hehehe...Tapi sorry nasi x merah sangat sbb xda tomato puree...Elyne letak sos tomato je..nk merah banyak skit..ltk tomato lebih skit...Yela tengok ape yang ade di dapur je huhu..

Elyne tak berapa sehat actually today's..I cooked this Nasi tomato few days ago..Tapi Elyne x berkesempatan nak upload terus..Banyak keje lagi nak settle..and yesterday Elyne da attend Cake classes..and i have to bake cake..So x sempat la nak tayang ni as fast as possible..But today's Elyne curi sikit masa utk share it..Elyne rasa u olls should try this..Memang sedap^_^

Elyne rasa..kes kena hujan tadi kot..nak payungkan my hushband to his car..Hujan lebat sangat siang tadi..Petang ni baru terasa kepala sakit sangat..and hidung dah tersumbat rasa..Arghhh..i hate it! Tapi what can i do...dah tak sehat dah rasa badan ni..Tempat u olls lak camne??Sini asal petang je..Mesti hujan..alhamdulillah la kan..sejuk sikit...

Cuaca sekarang pun tak tentu..Ape2 hal..jage diri dan orang tersayang elok-elok. Sebab Elyne sendiri pun kekadang badan rasa nak demam pun ade..Letih pun ade..Tapi syukur juga la..Jerebu pun dan kurang sikit area sini..Hurmm..pe2 pun mana tempat yang terkena banjir tu...Hati-hati dan jage diri okay..Yela sekarang musim hujan je..yang pasti kesihatan kena jage dan juga keselamatan diri famili dan anak-anak..

Okayla..Elyne share this resipi..Nanti korang nak try..try la..tak susah pun..Senang je..Rajin-rajin kan la diri ke dapur^^ Hurmm..macam nak makan Island Steamboat lak huhu...ahaks! Island lak kan..Okay back to Nasi tomato resipi ya..^^

Bahan-bahan:-

Nasi Tomato

2 cawan beras

1 biji bunga lawang

1 biji buah pelaga

3 biji bunga cengkih

1 batang kulit kayu manis

2 ulas bawang merah(dimayang)

3 sdb sos tomato

2 helai daun pandan

1 sdb minyak masak

2 sdb majerin

1 sdb susu pekat manis

Sedikit garam utk perasakan

Sedikit kiub ayam

Ayam Masak Merah

4 ketul ayam(ikutla part mana suke)

1 sdb serbuk kunyit

Perasakan dengan garam

2 ulas bawang merah bombay(dikisar)

6 sdb cili kering yg telah dikisar

3 sdb minyak masak

Garam dan gula secukup rasa

1 ulas bawang merah besar(dimayang)

Cara-cara:-

1. Bersihkan beras,toskan dan ketepikan.

2. Panaskan minyak masak dan majerin.Tumis bunga lawang,buah pelaga,kulit kayu manis dan bawang sehingga naik bau dan bawang kekuningan.

3. Masukkan air,kiub garam,daun pandan,sos tomato dan susu pekat manis.(air tu agak2 ok..satu ruas jari saya ukur^^) Masakkan nasi sehingga masak

4. Ayam salutkan dengan garam dan kunyit. Perap sekejap dan goreng sehingga kekuningan dan ketepikan.

5. Masukan minyak goreng ayam tadi ke dalam kuali dan goreng bawang yg dikisar sehingga naik bau dan kekuningan.

6. Kemudian masukkan cili kering yang telah dikisar dan masak sehingga naik minyak. Perasakan dengan garam dan gula.

7. Apabila dah masak.Masukkan ayam yg digoreng tadi dan bawang yg dipotong mayang.

8. Sedia untuk dihidangkan..Hiaskan dengan cili dan daun bawang.

Selamat Mencuba!^_^