Ayam Masak Serai

Ayam ni mmg besh..makan siap makan ngn pulut lagi tau hehe..Mmg sedap dimakan ngan nasi putih and pulut:D Rasala..pasti menjilat jari~~

Bahan-bahan :-
5 ulas bawang merah
3 ulas bawang putih
4 batang serai ( potong mayang)
2 cwn santan pekat
5-7 biji cili padi ( ikut suke nak pedas lagi lebihkan cili)
4 biji lada besar merah
Garam dan gula secukup rasa
Minyak

Cara-cara :-

1. Blend kan bawang merah dan bawang putih. Panaskan minyak dan tumiskan bawang tadi.
2. Kemudian masukkan serai dan kacau la sampai sebati.
3. Blend santan pekat+cili padi+lada besar merah.
4. Masukkan bahan yang di blend itu ke dalam semua bahan2 tadi.
5. Selepas itu masukkan ayam,garam dan gula secukup rasa.
6. Masak la sehingga kering@naik minyak.
7. Boleh la dihidangkan dengan nasi putih @ pulut.