Donut

Donut??hehe..ni la donut yang aku bikin sendiri berpandukan resipi kak yani kat myresipi.com Memang senang..sapa2 pun boleh buat..Tak banyak kerenah nak buat donut ni.. thanks kat kak yani coz sharing this recipe;D

Bahan-bahan :-
200 gm Tepung roti/tepung gandum
20 gm Gula
1/2 sdt dry yeast
140 susu segar
20 gm butter
Minyak masak untuk menggoreng
Sugar powder

Cara-cara :-
1. Masukkan tepung, gula dan garam ke dalam mangkuk. Kacau.

2. Buat lubang ditengah. Masukkan susu dan dry yeast. Kacaukan sedikit.
3. Masukkan pula butter
4. Kacau sehingga sekata
5. Keluarkan dari mangkuk dan letakkan atas papan canai.
6. Uli sehingga tak melekat ditangan
7. Buatkan bentuk bulat
8. Masuk semula ke dalam mangkuk. Tutupkan dengan plastik wrap atau kain lembab. Biar naik 2 kali ganda
9. Buat finger test untuk uji doh naik ke tidak. Kalau lekat kesan jari, bermakna dah naik.
10. Bahagikan kepada 8 bahagian. Rehatkan selama 5-6 minit
11. Uli biar jadi bentuk bulat atau panjang2
12. Penaikkan lagi sehingga 1.5 kali ganda.
13. Goreng dengan api sederhana sehingga nampak perang. Sekali-sekala perlu dibalik-balikkan supaya betul-betul masak.